Голубика садовая посадка и уход Выращивание из семян Размножение черенками Фото и видео

Голубику в наших краях выращивают не часто, скорее всего из-за отсутствия качественной информации об агротехнике выращивания этой замечательной культуры.

Растение относится к семейству Вересковые (сородич черники, клюквы, брусники). Корневая система мочковатая. Голубика растет в форме кустарника высотой 1-2 м. Молодые зеленые побеги со временем приобретают цилиндрическую форму, покрываются корой бурого или темно-серого цвета. Листовые пластины овальной формы с заострёнными верхушками, жесткие, составляют длину около 3 см. Благодаря восковому налету поверхность глянцевая, зеленого цвета с голубым оттенком, оборотная сторона более светлого оттенка, матовая.

Цветочки пятилепестковые, белого или розоватого оттенка, появляются на верхушках веток. Плоды округлой формы, диаметром около 1 см. Мякоть зеленоватая, поверхность ягоды голубого цвета с сизым налетом. Вес ягодки составляет 10-25 г, с одного куста можно собрать урожай около 10 кг.

По вкусу ягоды голубики напоминают чернику. Плоды гипоаллергенны, содержат витамины, антиоксиданты, клетчатку. Употребление голубики в пищу способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, нормализует пищеварение, положительно влияет на зрительный аппарат.

Народные названия растения: синий виноград, синика, голубица.

Сроки посадки голубики садовой в открытый грунт

Когда сажать голубику сроки весной и осенью

Высаживать голубику можно как весной, так и осенью. Предпочтительнее первый вариант – до наступления холодов саженцы приживутся и окрепнут, будут устойчивы к морозам.

Время посадки голубики весной

Растения с закрытой корневой системой отлично приживаются при посадке методом перевалки земляного кома, поэтому сажать можно весной с конца марта, как только есть возможность выхода в поле, и до начала июня. Голубика выдерживает заморозки до -7°С, поэтому даже сильное временное похолодание не погубит молодые кустики.

Когда сажать осенью

Сажать можно с конца августа и до середины октября. Позже уже есть риск, что растения плохо приживутся и пострадают во время зимовки.

Выбор и подготовка участка

Освещенность участка и грунтовые воды

• Для выращивания голубики подберите хорошо освещенное солнечным светом место, возможно легкое притенение, но на вкус ягодки будут кислее.
• Избегайте близкого залегания грунтовых вод – они должны проходить на глубине более 1 метра.
• Желательно, чтобы участок был защищен от сквозняков и сильного ветра.

Состав грунта

Чтобы голубика успешно прижилась и плодоносила, потребуется почва кислой или слабокислой реакции. Идеально подойдет смесь торфа и песка. Можно выращивать на глинистых грунтах, при этом обеспечьте хороший дренаж. Необходимые «ингредиенты» вносят в посадочную яму.

Предшественники и подготовка земли к посадке

Предшественников растение не любит. Хорошо если пару лет до посадки голубики земля будет находиться под паром.

За 1 месяц до посадки займитесь подготовкой участка: под перекопку внесите органику (перепревший навоз, компост) и комплекс минеральных удобрений. Если посадка запланирована на весну, лучше заняться этим с осени.

Посадочный материал

Для посадки предпочтительно выбирать саженцы с закрытой корневой системой (в горшках, контейнерах). Даже при таких условиях соблюдайте осторожность, чтобы не повредить корневую систему. Некоторые садоводы рекомендуют заменить грунт, в котором рос саженец. Извлеките саженец (вместе с земляным комом) из контейнера, опустите в воду примерно на 15 мин, аккуратно отделите землю и потом высаживайте (делайте так только в том случае, если грунт в горшке транспортировочный и вызывает у вас сомнения).

Посадка голубики в открытый грунт

Как посадить голубику в открытый грунт фото

Залогом получения хорошего урожая является правильная посадка саженцев. Голубику высаживают рядами, которые должны простираться с севера на юг для максимального получения солнечного тепла и света. Расстояние в междурядьях зависит от сорта. Для низкорослых сортов достаточно промежутка 0,6 м, высокорослым потребуется дистанция около 1,5 м. При выращивании плантаций голубики в промышленном масштабе делайте расстояние не менее 2 м, чтобы могла пройти специальная техника.

Вне зависимости от времени посадки (весна или осень), способ посадки одинаков:

• Яма для посадки голубики должна быть глубиной до 0,5 м, длина и ширина должна составлять по 40 см.
• Стенки посадочной ямы хорошо рыхлите, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.
• Приготовьте смесь: верховой торф, песок, хвоя, опилки, 50 г сульфата аммония.
• Субстрат распределите по дну посадочной ямы, слегка утрамбуйте (с небольшим усилием прижмите ладонями).
• В это время органику или другие удобрения вносить не следует, их вносят в почву предварительно.
• Опустите саженец на дно посадочной ямы, равномерно распределите корни по всей плоскости.
• Засыпайте почвой, вынутой из ямы, немного уплотняйте.
• Корневая шейка должна быть углублена в почву на 3 см.
• Приствольный круг замульчируйте слоем около 10 см (используйте торф, кору, солому или опилки).
• После посадки слабые ветки обрежьте, а сильные укоротите на половину длины. При этом на второй год жизни обрезку проводить не потребуется

Как правильно посадить голубику смотрим на видео:

Выращивание голубики из семян в домашних условиях

Можно ли вырастить голубику из семян? Конечно, да! Выращивание голубики из семян является увлекательным, но длительным процессом.

Как собрать семена

Как выглядят семена голубики фото

Семена можно приобрести или собрать самостоятельно. Для сбора семян возьмите полностью созревшие плоды. Тщательно разомните их руками до получения мягкой массы, которую следует промыть водой. Лучше всего делать это в блюдце, семена останутся на дне. Полученную взвесь разложите на специальной фильтровальной бумаге и хорошо просушите. Семена всхожи около 10 лет, хранить их следует в бумажном пакетике.

Стратификация семян голубики и подготовка к посеву

Можно высевать семена голубики сразу после просушивания. Если вы откладываете посев на весну или дольше, семена потребуется стратифицировать. Перемешайте их с влажным перлитом и поместите в плотно закрывающийся пакетик. Держите в овощном отделе холодильника на протяжении 2-3 месяцев. С периодичностью в 10 дней проверяйте влажность, при необходимости опрыскивайте из мелкодисперсного распылителя, не допускайте переувлажнения.

Как посадить семена голубики садовой

• Возьмите торфяную таблетку для рассады, залейте (около 50 мл) теплой водой для набухания (она должна увеличиться в высоту примерно в 5 раз, сохранив первоначальный диаметр).
• Семена (можно вместе с перлитом) полностью углубите в торфяную таблетку.
• Затем горшок или контейнер наполните плодородным грунтом, сделайте углубление и поместите торфяную таблетку, ее поверхность должна оказаться под слоем почвы около 2 мм, опрыскайте из мелкодисперсного распылителя.
• Можно высевать в песчано-торфяную смесь в соотношении 1 к 3. Семена распределите по поверхности грунта, лишь слегка вдавливая в почву, увлажните путем опрыскивания.

Уход за посевами

Емкость с посевами накройте пленкой, ежедневно проветривайте, избавляя от конденсата. Для проращивания потребуется яркое рассеянное освещение, температуру воздуха поддерживайте в диапазоне 23-25 ºC, почва должна быть постоянно слегка влажной (опрыскивайте из мелкодисперсного распылителя 2-4 раза в неделю). Процесс прорастания длится 7-30 дней. При появлении плесени необходимо провести обработку фунгицидом. Укрытие лучше снять как только покажутся первые ростки. Продолжайте умеренное увлажнение, с появлением 2 настоящих листочков рассадите по отдельным емкостям. Для хорошего роста следует каждые 14 дней поливать раствором минеральных удобрений (на 10 л воды 1 столовая ложка Кемиры люкс, на 1 м² потребуется 1 л раствора).

После внесения удобрений омывайте листики обычной водой. Весной саженцы высаживают на пробную грядку, где они будут расти около 2 лет. Уход за ними заключается в регулярном поливе, удалении сорняков, рыхлении почвы, периодически подкармливайте минеральными удобрениями. Затем пересадите на постоянное место роста. Первые ягодки можно попробовать примерно через 2-3 года роста, максимально плодоношение начинается с 7-го года роста.

Ввиду трудоемкости и длительности выращивания голубики из семян, наиболее часто применяются вегетативные способы размножения.

Размножение голубики черенками

Зеленое черенкование голубики

Как черенковать голубику фото саженцев

Лучше всего использовать черенки из порослевых побегов (зеленые черенки). Нарежьте черенки длиной 8-15 см и чем они толще, тем быстрее дадут корешки. Если предполагается транспортировка, предпочтительнее использовать одревесневшие черенки.

Нет конкретного времени нарезки черенков. Чаще всего их нарезают осенью (после сбрасывания листьев), что предпочтительно для регионов с суровыми зимами или весной (до начала сокодвижения). В регионах с теплым климатом нарезку черенков голубики можно проводить с декабря до первой декады марта. Еще один вариант – в период июнь-июль. Основным условием заготовки качественного посадочного материала являют не сроки, а здоровый побег и почки в состоянии покоя.

Чтобы черенки хорошо прижились, на протяжении нескольких часов подержите их в прохладном месте (температура воздуха в пределах 1-5 ºC). Высаживайте в контейнеры с торфяно-песчаной смесью в соотношении 1 к 3. Черенок помещайте под наклоном, углубляя в субстрат примерно на 5 см. Контейнер с черенками держите в теплице, можно просто соорудить пленочное укрытие (установите металлические дуги на высоте 15-20 см, сверху накройте пленкой), поддерживайте температуру воздуха на уровне 20-25 °C. Корешки появятся примерно через 4 недели. Пленочное укрытие можно снимать через 2-3 месяца, проведите подкормку сернокислым аммонием (10 г на 10 л).  Пересадку в открытый грунт проводят через 2 года роста.

Размножение одревесневшими побегами

Размножить голубику зимними черенками несколько сложнее, но если соблюдать советы фермеров из видео, все получится.

Размножение голубики делением куста

Новые растения можно получить путем деления куста. Выкопайте куст, разделите на несколько частей, каждая деленка должна иметь несколько веточек с корешками длинной не менее 5 см.

Размножение голубики отводками

Размножение голубики отводками

Этот способ предпочтительнее использовать для молодых кустов, у которых мало побегов для получения черенков. Делайте это весной. Взрыхлите приствольный круг, сделайте бороздку глубиной 6-8 см, пригните веточку к земле, однолетние приросты укоротите на 1/5 длины, уложите веточку в бороздку и зафиксируйте скобой, присыпьте почвой, замульчируйте опилками.

Когда молодые побеги в вертикальном положении достигнут высоты 8-10 см, проведите окучивание на половину роста. По мере отрастания корней, процедуру проводят 2-3 раза. На протяжении лета поддерживайте постоянную влажность почвы. От материнского растения отводки отделяют на 2-3-й год.

Размножение голубики кардинальной обрезкой куста

Размножение голубики отводками при кардинальной обрезке

Побеги обрезают практически под корень, вносят двойную дозу минеральных удобрений, мульчируют толстым слоем опилок или смесью садовой земли с опилками пополам (25-30 см). Соорудите парник для удержания влаги.

При таких условиях появятся молодые побеги с новыми корнями уже в текущем сезоне, парник убирают. Через 2-3 года полученные таким образом молодые ответвления с корнями можно отделять от материнского куста и пересаживать в контейнеры, а еще через 2 года доращивания – на постоянное место роста.

Как ухаживать за голубикой садовой

Мероприятия по уходу за голубикой стандартны для плодоносящих кустов: поливы, рыхление и мульчирование почвы, внесение подкормок, обрезка.

Рыхление проводят не каждый раз после полива, а всего несколько раз за сезон, чтобы не допустить пересушивания. Действуйте аккуратно – корешки находятся на глубине около 15 см. При рыхлении мульчу не убирайте.

Как поливать

Полив голубики должен быть сбалансированным. Вода не должна долго застаиваться у корней, а недостаточная увлажненность почвы негативно сказывается на росте и плодоношении. Поливать нужно умеренно, но часто, чтобы поддерживать постоянную влажность почвы без застоя воды.

В период июль-август происходит процесс цветения и начало плодоношения, поэтому в это время следует отнестись к поливу особенно внимательно. Если погода очень жаркая, дополнительно проводите опрыскивание ранним утром или после захода солнца. При выращивании в промышленных объемах применяют капельный полив.

Как мульчировать голубику

Поддерживать оптимальную влажность почвы помогает мульчирование. Также мульча даст возможность притормозить раскрытие почек слишком рано весной и сбрасывание листьев осенью, защитит растение от резких перепадов температур, при этом древесина лучше созревает, интенсивнее появляются новые побеги.

Лучше всего в качестве мульчи использовать перепревшие листья, кору, хвою, опилки (если вносите опилки, нужна подкормка азотными удобрениями), а мульчирование приствольного круга шишками придаст кустам голубики изысканный вид. Толщина слоя мульчи зависит от возраста куста: чем растение старше, тем толще слой мульчи.

Как чем и когда подкармливать голубику

К питательности грунта у растения нет требований, но внесение минеральных удобрений однозначно улучшит общее состояние и урожайность. Подкормка свежей органикой противопоказана для голубики.

Удобрения начинают вносить со второго года после посадки в открытый грунт. Для улучшения темпов роста, формирования плодов потребуются азотные, калийные, фосфорные удобрения, которые вносят трижды за сезон (используют сульфаты аммония, цинка и калия, суперфосфат и сернокислый магний).

В целом за сезон понадобится около 60-90 г азотистых удобрений на куст:

• Первую подкормку проведите азотными удобрениями ранней весной до начала сокодвижения, внеся примерно 40% от общего количества минеральных удобрений за сезон.
• Второй раз азотом подкормите в конце мая (35%), в третий раз – в июне (25%).

Для обеспечения необходимыми веществами очень важны фосфорные удобрения, например, суперфосфат. Первую подкормку фосфором внесите в апреле, вторую – в начале июня.

Повышению морозоустойчивости растения способствуют калийные удобрения. Вносите их по разу весной и осенью. Используйте любые минеральные удобрения только согласно инструкции производителя!

Обрезка голубики

Формирующую обрезку куста начинают проводить с третьего года роста. Плоды будут появляться на приростах прошлого года, поэтому обрезку проводят ранней весной.

Вот в чем она состоит:

• Прямостоящие ветки сохраняйте, срезайте только те, что близко расположены к земле;
• При высокой загущенности куста следует проредить середину;
• Срезайте практически все мелкие приросты, оставляйте только скелетные ветки и сильные побеги;
• Обязательно обрезайте больные, подмороженные и поломанные побеги. Также на протяжении всего сезона осматривайте кусты, обрезайте «подозрительные» побеги и сжигайте их;
• Техника обрезки зависит от разновидности растения. Кусты с прямостоящими побегами следует больше прореживать в середине. У низкорослых раскидистых кустов больше срезают нижних побегов. Обращайте внимание, чтобы соседние кусты не переплетались ветками.
• Чтобы молодые растения нормально развивались, в первый год роста следует удалить цветоносы.

Зимовка голубики в Подмосковье и средней полосе

Взрослые кусты голубики способны перенести понижение температуры в пределах -23-25 ˚С. Если предвидится холодная бесснежная зима, необходимо позаботиться об укрытии.

Позднеспелые сорта более уязвимы к холодам, укрывать их следует первыми, чтобы они не пострадали от первых осенних заморозков. Можно на время накинуть на них мешковину или нетканый укрывной материал.

Подготовку к зимовке осуществляют следующим образом:

• Побеги пригибают к земле (можно использовать проволочные дуги, расположив крестообразно, или шпагат);
• Укутайте мешковиной или нетканым материалом, полиэтилен использовать нежелательно. Можно обвязать лапником.
• С выпадением снега, старайтесь побольше насыпать на вершину, чтобы защитить веточки от обморожения.

Выращивание голубики на шпалере

Высокорослые кусты удобнее выращивать на шпалере (решетчатая конструкция, поддерживающая ветки). Для этого вкопайте в землю двухметровые деревянные или бетонные опоры, придерживаясь дистанции 2-4 м. Между ними рядами натяните проволоку с интервалом 40-50 см. Кусты высаживают вдоль проволоки, отступая около 70 см между отдельными кустами. Ветки подвязывают к проволоке по мере их роста. Старайтесь размещать побеги так, чтобы они равномерно освещались солнечным светом. При соблюдении данного условиях они будут более сочными и сладкими.

Уход за такими посадками осуществляются по тому же принципу, описанному выше.

Сорта голубики с названием и описанием

С сортом голубики необходимо определиться заранее, ориентируясь на климатически особенности региона выращивания. Если упустить этот момент, ваши усилия по выращиванию голубики могут оказаться напрасными.

Чаще всего культивируется голубика обыкновенная. Для выращивания в условиях средней полосы и севернее лучше использовать низкорослые сорта американской и канадской селекции. В регионах с жарким длинным летом хорошие урожаи дает голубика садовая.

Рассмотрим лучшие сорта голубики.

Блюрей – высота куста составляет 1,2-1,8 м, ягодки достигают диаметра 12-17 мм, не растрескиваются даже при полном созревании. Сорт обладает высоким, можно даже сказать, чрезмерным плодоношением. Это можно считать, как достоинством, так и недостатком сорта, ведь растение значительно истощается. Весной вы насладитесь пышным цветением, летом соберете урожай, а осенью куст нарядится в пламенно-красное одеяние. Плодоносит с конца июля. Сильной стороной является морозоустойчивость – растение переносит понижение температуры до -34 °C.

Герберт – кусты достигают высоты чуть более 2 м, диаметр ягод около 2 см. За сезон можно собрать около 9 кг ягод с куста. Хорошо размножается, успешно зимует без укрытия. Плодоношение начинается с середины августа.

Блюголд – кустики раскидистые, высотой около 1,5 м. Период плодоношения начинается с середины июля. Ягодки светло-синего оттенка, достигают диаметра 1,8 см. Они быстро завяливаются (особенно если погода сильно жаркая). Поэтому не медлите со сбором урожая. Один взрослый куст даст около 4,5 кг ягод. Для растения не страшно понижение температуры до -35 °C.

Блюкроп – высота кустов составляет 1,6-1,9 м. Диаметр ягод составляет около 1 см, по форме они слегка сплюснутые, они не мнутся и хорошо переносят транспортировку, прекрасно подходят для заморозки. Плодоношение приходится на конец июля-август.

Бонус – кусты полутораметровой высоты. Ягодки крупные (составляют диаметр 2-3 см), сладкие, ароматные, плотные (транспортировку и заморозку переносят хорошо). Период плодоношения приходится на июль-август.

Джерси – высота кустов составляет 1,5-2 м. Диаметр ягод достигает 1,5 см, они округлые, светло-синего цвета. Благодаря нежному вкусу прекрасно подходят для переработки (варенья, джемы, компоты, использование в выпечке). Начинает плодоносит в середине августа.

Дьюк – кусты высотой от 1,2 до 1,8 м. Плоды диаметром 1,7-2 см. Плодоношение стабильно обильное, начинается с середины июля, с одного куста можно получить 6-8 кг ягод. Ветки необходимо подвязывать, чтобы они не сломались под тяжестью плодов.

Нортланд – компактные кустики высотой чуть более 1 м. Ягодки не очень крупные (диаметром около 1,5 см), но сладкие. Начинает плодоносить со второй половины июля, стабильно с куста можно собрать 4-8 кг ягод. Сорт выдерживает понижение температуры до -40 °C.

Патриот – кустики высотой 1,2-1,8 м. Ягоды можно собирать с середины июля, они составляют диаметр около 1,7 см. С куста можно собрать коло 4,5 кг ягод. Хорошо растет даже в глинистых грунтах, нуждается в укрытии на зиму.

Элизабет – кусты достигают высоты 1,8 м. По вкусу и аромату ягод можно назвать явным лидером. Диаметр ягод составляет около 1,7 см. Период плодоношения стартует в начале августа. Сорт прекрасно размножается одревесневшими черенками. В песчаной почве развивается плохо, а на внесение торфа отзовется благоприятно.

Болезни и вредители голубики

Голубика может подвергнуться ряду болезней.

Рак стебля – грибковая болезнь. На ветках появляются бурые пятна, диаметр которых со временем увеличивается, кора усыхает, листья становятся красно-бурыми.

Ботриосфериевая цветковая гниль – поражает все растение полностью. Побеги засыхают, листья опадают.

Засыхание ветвей или фомопсис – грибковая болезнь, симптомы похожи на рак стебля.

Мумифицирование ягод – тоже грибковое заболевание, проявляется увяданием соцветий, веток, плоды засыхают и опадают.

Серая гниль или ботритис – цветы и ветки буреют, ягоды покрываются серым пушком.

Монилиоз или плодовая гниль – верхушки побегов желтеют, в целом куст выглядит, словно пораженный морозом.

Антракноз или гниль плодов – грибковая болезнь, проявляющаяся пятнами на листьях и плодах (оранжевые точечки).

Красная пятнистость листьев         — вирусная болезнь, на листьях появляются мелкие пятна красного цвета, рост побегов притормаживается.

Также вирусными болезнями голубики являются: красная кольцевая пятнистость, мозаика, нитчатость ветвей.

Потребуется удаление пораженных участков и обработка соответствующим фунгицидным препаратом. Профилактикой болезней является правильная посадка качественных саженцев, соблюдайте правила ухода, также собирайте с участка опавшие листья и ягоды, не переусердствуйте с азотосодержащими удобрениями. Дважды за сезон проведите обработку бордоской жидкостью (до начала цветения и после окончания плодоношения).

Вредители голубики: тля, гусеницы, листовертка, цветоед, почковый клещ, хрущ. Для борьбы с вредителями используйте инсектициды. Для защиты урожая от птиц в период плодоношения следует накрыть посадки сеткой.