Капуста — королева огорода
Как выращивать капусту правила ухода
Капуста – популярный овощ, богатый полезными веществами, предотвращающими появления язвы желудка и даже рака. Употребляйте свежие салаты из капусты, также она сохраняет полезные свойства и в квашеном виде, ее можно жарить, тушить, готовить на пару.
Не следует употреблять капусту в пищу людям, имеющим заболевания ЖКТ или щитовидной железы.
Существует множество видов капусты: белокочанная, краснокочанная, пекинская, брюссельская, савойская, брокколи, цветная…
Как выращивать капусту
Можно высевать семена капусты в открытый грунт, но для получения раннего урожая лучше вырастить рассаду.
Семена необходимо предварительно обработать. Перед посадкой оберните их тройным слоем марли, сначала подержите в кипятке около часа, затем окуните в холодную воду на пару минут, далее сутки выдерживайте в марле, поддерживания ее влажной, потом уберите марлю и еще сутки подержите семена в овощном отделе холодильника.
Выращивание рассады
- Почву необходимо прокалить или пролить 1% раствором марганцовки – это изначально обезопасит от болезней и вредителей.
- Соблюдайте дистанцию между посевами и рядами 2 см. Ящик с посевами накройте пленкой, держите в теплом месте. С появлением всходов поддерживайте температуру воздуха на уровне 10° C, обеспечьте равномерное освещение и умеренный полив.
- При заражении «черной ножкой» больные растения необходимо уничтожить, а здоровые пересадить.
- После 20 дней роста рассадите саженцы по отдельным емкостям (пластиковые стаканчики идеально подойдут).
- В открытый грунт высаживайте в конце апреля-начале мая.
Борьба с вредителями
Крестоцветные блошки – основные вредители капусты, способные уничтожить ее еще на стадии всходов. Изначально обработайте семена инсектицидом (престижем) еще до высадки, а после присыпьте всходы просеянной древесной золой.
Вредитель не любит воду. Почаще опрыскивайте капусту холодной водой, используйте травяные настои. Хорошее народное средство – стакан 9% уксуса на 10 л воды. В крайнем случае прибегните к обработке инсектицидами.
Более подробно об особенностях выращивания различных видов капусты вы можете узнать из статей этого архива.
