Капуста — королева огорода

Как выращивать капусту правила ухода

Как выращивать капусту правила ухода

Капуста – популярный овощ, богатый полезными веществами, предотвращающими появления язвы желудка и даже рака. Употребляйте свежие салаты из капусты, также она сохраняет полезные свойства и в квашеном виде, ее можно жарить, тушить, готовить на пару.

Не следует употреблять капусту в пищу людям, имеющим заболевания ЖКТ или щитовидной железы.

Существует множество видов капусты: белокочанная, краснокочанная, пекинская, брюссельская, савойская, брокколи, цветная…

Как выращивать капусту

Можно высевать семена капусты в открытый грунт, но для получения раннего урожая лучше вырастить рассаду.
Семена необходимо предварительно обработать. Перед посадкой оберните их тройным слоем марли, сначала подержите в кипятке около часа, затем окуните в холодную воду на пару минут, далее сутки выдерживайте в марле, поддерживания ее влажной, потом уберите марлю и еще сутки подержите семена в овощном отделе холодильника.

Выращивание рассады

  • Почву необходимо прокалить или пролить 1% раствором марганцовки – это изначально обезопасит от болезней и вредителей.
  • Соблюдайте дистанцию между посевами и рядами 2 см. Ящик с посевами накройте пленкой, держите в теплом месте. С появлением всходов поддерживайте температуру воздуха на уровне 10° C, обеспечьте равномерное освещение и умеренный полив.
  • При заражении «черной ножкой» больные растения необходимо уничтожить, а здоровые пересадить.
  • После 20 дней роста рассадите саженцы по отдельным емкостям (пластиковые стаканчики идеально подойдут).
  • В открытый грунт высаживайте в конце апреля-начале мая.

Борьба с вредителями

Крестоцветные блошки – основные вредители капусты, способные уничтожить ее еще на стадии всходов. Изначально обработайте семена инсектицидом (престижем) еще до высадки, а после присыпьте всходы просеянной древесной золой.
Вредитель не любит воду. Почаще опрыскивайте капусту холодной водой, используйте травяные настои. Хорошее народное средство – стакан 9% уксуса на 10 л воды. В крайнем случае прибегните к обработке инсектицидами.

Более подробно об особенностях выращивания различных видов капусты вы можете узнать из статей этого архива.

Капуста

Рассада капусты выращивание в домашних условиях фото и видео

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях Сроки посева капусты на рассаду Посадка в грунт

Капуста – популярный овощ с богатым набором полезных веществ. Культура гипоалергенна, содержит множество витаминов (А, С, Е группы В и РР), лютеин и зеоксантин (соединения, улучшающие зрение, они защищают сетчатку глаза от поражения свободными радикалами,…


Кудрявая листовая капуста кале выращивание из семян и уход Фото сортов

Капуста листовая кале или кейл Как выращивать из семян на рассаду Посадка и уход в открытом грунте

Капуста Кале (грюнколь, браунколь, кейл, кудрявая капуста, листовая капуста) – этот вид капусты кочан не образует, дает урожай в виде кудрявых листьев зеленого, сизо-зеленого, темно-красного или фиолетового цвета. Ее часто путают с листьями салата. Как…


Выращивание брюссельской капусты в открытом грунте

Брюссельская капуста — двулетнее растение необычного вида (есть в нем что-то экзотическое, напоминающее пальму) с периодом роста около полугода в первое лето образует вдоль толстого стебля используемые в кулинарии кочанчики, а во второй работает на…


Пекинская капуста выращивание и уход в открытом грунте

Пекинская капуста — что это за овощ такой и как его выращивать? Этот представитель крестоцветных, иначе именуемый как китайский салат или пет-сай, имеет продолговатый кочан с листьями бело-зеленого оттенка и кружевными краями. В домашней кулинарии…


Капуста белокачанная выращивание и уход с фото и видео

Капуста издавна — один из любимых овощей на нашем столе. В рационе многих семей она занимает не последнее место. Этот вкусный и полезный овощ используют во множестве рецептов. Не многие огородники отказываются вырастить капусту у…